Maak Snel En Eenvoudig Deze Heerlijke Abrikozen Jam

Dit Is De Lekkerste Zelfgemaakte Abrikozen Jam

Zelfgemaakte abrikozenjam is een heerlijke manier om van de zoete smaak van rijpe abrikozen te genieten, en het is verrassend eenvoudig om te maken. Deze jam is perfect om op toast te smeren, als vulling voor gebak of als cadeau voor vrienden en familie.

Ingrediënten:

1 kg rijpe abrikozen
500 gram kristalsuiker
1 eetlepel vers citroensap
1 theelepel vanille-extract (optioneel)

Instructies:

Bereid de abrikozen voor:
- Was de abrikozen grondig en verwijder de pitten. Snijd de abrikozen in kleine stukjes.
Kook de abrikozen:
- Plaats de abrikozenstukjes in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg het citroensap toe en roer goed door.
- Breng het mengsel aan de kook en laat het ongeveer 10 minuten sudderen, af en toe roerend. Dit helpt de abrikozen zachter te maken.
Voeg de suiker toe:
- Voeg de kristalsuiker toe aan de abrikozen en blijf roeren totdat de suiker volledig is opgelost.
Kook de jam in:
- Zet het vuur iets lager en laat de jam zachtjes koken. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.
- Na ongeveer 20-30 minuten zal de jam dikker worden. Je kunt de gelspatest testen door een kleine hoeveelheid op een koud bord te druppelen. Als het snel stolt, is de jam klaar.
Optioneel: Voeg vanille-extract toe:
- Als je vanille-extract wilt toevoegen voor extra smaak, roer dit dan nu door de jam.
Vul de jampotten:
- Steriliseer jampotten door ze in kokend water te plaatsen of in de vaatwasser te wassen.
- Giet de hete abrikozenjam voorzichtig in de gesteriliseerde potten, laat ongeveer een centimeter ruimte aan de bovenkant.
Sluit de potten af:
- Plaats de deksels op de potten en draai ze stevig dicht.
Koel en bewaar:
- Laat de potten afkoelen op kamertemperatuur en bewaar ze vervolgens in de koelkast. De jam zal verder opstijven naarmate deze afkoelt.
Geniet van je zelfgemaakte abrikozenjam:
- De jam is klaar om te serveren! Smeer het op vers brood, toast, pannenkoeken of gebruik het als een smaakvolle vulling voor taarten en gebak.

Zelfgemaakte abrikozen jam is een heerlijke traktatie die de zoete smaak van zomerabrikozen perfect vastlegt. Geniet ervan! Deel dit heerlijke abrikozen jam recept verder!

Bekijk hier een ander heerlijk recept om zelf eigen abrikozen kwarktaartjes te maken 🍑🍰 👉👉 Abrikozen Kwarktaartjes Recept