Duik in de wereld van hartige lekkernijen met deze zelfgemaakte mini bier corn dogs op een prikker. Perfect voor feestjes, borrels, of gewoon als smakelijke snack, deze kleine hotdogs omhuld met een knapperig maïsdeeg zullen je smaakpapillen zeker verrassen. Volg dit eenvoudige recept en ontdek hoe je deze feestelijke fingerfood sensaties zelf kunt maken.
Ingrediënten:
- Mini-worstjes (cocktailworstjes)
- 1 kopje maïsmeel
- 1 kopje bloem
- 1 eetlepel suiker
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 ei
- 1 kopje melk
- Prikkerstokjes
- Frituurolie
Instructies:
- Voorbereiding van de Worstjes:
- Droog de mini-worstjes goed af met keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen.
- Bereid het Maïsdeeg:
- In een kom, meng maïsmeel, bloem, suiker, bakpoeder en zout.
- Voeg het ei toe en giet geleidelijk de melk erbij. Meng tot een glad beslag ontstaat.
- Dompeel en Rol:
- Doop elk mini-worstje in het maïsdeeg, zorg ervoor dat het gelijkmatig bedekt is.
- Rol de worstjes in het deeg zodat ze volledig omhuld zijn.
- Frituur de Mini Bier Corn Dogs:
- Verhit de frituurolie tot 180°C.
- Frituur de mini bier corn dogs in batches tot ze goudbruin zijn, dit duurt ongeveer 2-3 minuten per batch.
- Uitlekken en Serveer:
- Laat de gebakken mini bier corn dogs uitlekken op keukenpapier om overtollige olie te absorberen.
- Steek een prikkerstokje in elk mini bier corn dog.
- Serveer met Saus:
- Serveer de mini bier corn dogs op prikkers met je favoriete dipsaus, zoals mosterd, ketchup, of barbecuesaus.
Met dit recept kun je ongeveer 20-25 mini bier corn dogs maken, afhankelijk van de grootte van de worstjes.
Tips:
- Varieer met dipsauzen voor een extra smaakdimensie.
- Voeg een snufje cayennepeper toe aan het maïsdeeg voor een pittige kick.
Deze zelfgemaakte mini bier corn dogs op een prikker zijn niet alleen smakelijk maar ook een leuke en handzame traktatie voor elk feestje of informele bijeenkomst. Geniet van de knapperige buitenkant en sappige binnenkant van deze heerlijke fingerfood creaties. Proost op een geslaagde snack!
Bekijk hier een ander lekker recept om gamba pil-pil klaar te maken 👉 Gamba Pil Pil Recept
Vergeet ons ook zeker niet te volgen op Facebook & Instagram
👉👉 
👉👉 