Dit Garnalen Pil Pil Recept Moet Je Absoluut Proberen

Heerlijke Garnalen Pil Pil Een Pittig Spaans Genot voor 2 Personen

Garnalen Pil Pil is een klassiek Spaans gerecht dat bekend staat om zijn eenvoud en intense smaak. Deze pittige garnalen in knoflook- en chilipeperolie zijn een perfecte combinatie van warmte en smaak. Hier is een eenvoudig recept om je eigen Garnalen Pil Pil te maken voor 2 personen:

Ingrediënten:

300 g grote garnalen, gepeld en schoongemaakt
4-6 teentjes knoflook, fijngehakt
1-2 rode chilipepers, dun gesneden (pas aan naar smaak)
1/2 theelepel gerookt paprikapoeder (pimentón)
1/2 theelepel gemalen komijn
Zout naar smaak
1/4 kopje olijfolie van goede kwaliteit
2 eetlepels gehakte peterselie
Vers citroensap
Een gietijzeren pan of een andere ovenbestendige pan

Instructies:

Verwarm de oven voor op 200°C (400°F).
Meng in een kom het gerookte paprikapoeder, gemalen komijn en een snufje zout. Voeg de garnalen toe en zorg ervoor dat ze gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden. Laat dit even rusten terwijl je verder gaat met de volgende stappen.
Verhit de olijfolie in de gietijzeren pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook en dun gesneden chilipepers toe. Bak ze gedurende ongeveer 1-2 minuten, tot de knoflook goudbruin begint te worden en de aroma’s vrijkomen.
Voeg nu de gekruide garnalen toe aan de pan. Bak ze aan elke kant gedurende ongeveer 1-2 minuten, tot ze net roze zijn geworden. Let op dat je de garnalen niet te lang kookt, anders kunnen ze taai worden.
Zet de pan in de voorverwarmde oven en bak de garnalen nog 3-5 minuten, of tot ze volledig gaar zijn.
Haal de pan voorzichtig uit de oven (let op: de handgreep wordt heet!). Bestrooi de garnalen met gehakte peterselie en besprenkel ze royaal met vers citroensap voor een verfrissende toets.
Serveer de Garnalen Pil Pil direct in de pan, samen met vers knapperig brood om de heerlijke olie op te dippen en de smaken op te nemen.

Geniet van je zelfgemaakte Garnalen Pil Pil, een pittig en smaakvol Spaans gerecht dat perfect is om te delen met een speciaal iemand! Deel dit heerlijke recept verder!

Wil jij zelf heerlijke recepten thuis maken? Koop dan het onderstaande receptenboek met de 100 lekkerste recepten