Ben jij fan van aardappelen maak dan dit Hasselback Aardappelen Recept
Als je echt dol bent op aardappelen, dan is dit recept iets voor jou!
We hebben het hier over Hasselback-aardappelen, een Zweeds recept dat werd bedacht in 1940 door de chef-kok van Hotel Hasselbacken in Stockholm. Het was vooral erg populair in Scandinavië in de jaren ’70 en ’80.
Dit gerecht is de perfecte combinatie van gekookte en gebakken aardappelen. Ze zijn zacht van binnen en knapperig van buiten. Door ze in te snijden, veranderen ze in prachtige “aardappelwaaiers”
Benodigdheden:
- 2 middelgrote aardappelen, grondig gewassen en gedroogd
- Zout en peper naar smaak
- 2 eetlepels boter; plaats de boter gedurende 30 minuten in de koelkast en snijd deze vervolgens in dunne plakjes. Bewaar de boter weer in de koelkast tot gebruik.
- 1 theelepel fijngehakte rozemarijn
- 2 eetlepels halfvolle room
- 1/4 kopje geraspte pittige cheddar kaas
- 2 stukken gekookt spek, in kleine stukjes gesneden
Ben jij benieuwd hoe je deze heerlijke Hasselback Aardappelen Recept kunt maken? Bekijk dan op de volgende pagina hoe je het recept kunt maken.
wat is dit lekker zeg
dit lijkt mij een lekker recept