Hemelse Zoete Spareribs BBQ Marinade

Smelt-Weg Zoete Spareribs BBQ Recept: Een Zomerse Smaakexplosie om van te Watertanden

Of je nu een fanatieke grillmeester bent of gewoon van heerlijk eten houdt, zoete spareribs van de barbecue zijn een onweerstaanbare traktatie die bij iedereen in de smaak vallen. En het beste van alles? Je kunt dit verrukkelijke gerecht bereiden op zowel een gas- als houtskoolbarbecue. Hier duiken we in beide methoden, zodat je kunt kiezen welke jouw favoriet wordt.

Zoete Spareribs Marinade: Voordat je begint, laten we een heerlijke zoete marinade maken die de spareribs een ongeëvenaarde smaak geeft. Meng de volgende ingrediënten in een kom:

• 1 kop bruine suiker
• 1/4 kop sojasaus
• 1/4 kop appelsap
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel uienpoeder
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1/2 theelepel gemalen zwarte peper

Bereiding:

Op de Gasbarbecue:

Stap 1: Voorbereiding van de Spareribs:

1. Spoel de spareribs af en dep ze droog met keukenpapier.
2. Verwijder het membraan aan de achterkant van de ribben voor malser vlees en betere smaakabsorptie van de marinade.

Stap 2: Marineren:

1. Leg de spareribs in een grote hersluitbare zak en giet de zoete marinade eroverheen. Masseer de marinade in het vlees en sluit de zak goed af. Laat dit enkele uren tot een nacht in de koelkast marineren.

Stap 3: Grillen:

1. Verwarm de gasbarbecue voor op middelhoog vuur.
2. Haal de spareribs uit de marinade en gril ze ongeveer 5-7 minuten per kant, of tot ze mooi gekarameliseerd en gaar zijn.

Op de Houtskoolbarbecue:

Stap 1: Voorbereiding van de Spareribs:

1. Volg dezelfde stappen voor het voorbereiden en marineren van de spareribs zoals hierboven beschreven.

Stap 2: Grillen:

1. Steek de houtskoolbarbecue aan en wacht tot de kolen gloeien en een witte aslaag hebben.
2. Plaats de spareribs op het rooster, weg van directe hitte. Plaats de deksel op de barbecue.
3. Laat de spareribs ongeveer 2-3 uur langzaam roken en garen. Voeg houtsnippers toe voor extra rooksmaak.

Serveertip: Serveer de zoete spareribs bbq met dit heerlijke recept voor  gegrilde maïs, coleslaw en aardappelsalade.

Of je nu de controle en gemak van een gasbarbecue verkiest of de traditionele charme van een houtskoolbarbecue, deze zoete spareribs zullen je smaakpapillen zeker betoveren. Kies jouw favoriete methode en laat de barbecue-avonturen beginnen!

Wil jij zelf heerlijke recepten thuis maken? Koop dan het onderstaande receptenboek met de 100 lekkerste recepten

Koop het boek hier 👇👇

Vergeet ons ook zeker niet te volgen op Facebook & Instagram

👉👉 HeerlijkeRecepten Facebook

👉👉 HeerlijkeRecepten Instagram